三峡晚报讯 “我是土生土长的宜昌人，如今已经60有余。早餐吃油条、喝豆浆，是我们很喜爱的早餐之一。直到去年，我才知道明矾用来发制油条吃了会对人造成伤害，国家也明令禁止了使用含铝添加剂制作的油条。但是身住老城区的我，却发现‘无铝’油条的店面好像不好找，我们普通老百姓也看不出来身边的早餐店做油条时用了明矾没有，想请贵报了解一下，宜昌市究竟哪些地方可以吃到放心油条？”

昨日，本报编辑部接到忠实读者徐先生的来信，在信里，他急切地盼望身边好吃放心的无铝油条能随处可见，但事实却并非如此。他说，早餐要吃到无铝油条，还真难，“我家住夷陵区织布厂一带，从近处说，门口就有卖油条的，对面东方市场也有油条卖。但在这些摊点，我从来没有看到也没有听说卖无铝油条。孙子读小学，有时带他过早不放心，就要跑到几站路外的一家早餐店去买油条。那里好像是宜昌市挂牌的无铝油条早餐点，除此之外，我在周边没看到也没听说有一处禁用明矾做油条的早餐点。”

他说，身边不少同伴也有和他相同的顾虑，“有时候不得不放弃自己喜欢的这道早餐，改吃包子、面条之类的其它早餐。还有的基本不吃油条了，万一想吃，就到超市买标明无铝油条的半成品自己回家炸。”

对此，徐先生和他的老年朋友们在信里表示：“希望宜昌市面上的油条摊点，甚至包括油饼、油香都禁止用明矾，现在听说安琪就有相应技术，要实现无铝油条其实并不难。同时也希望相关部门加强管理，让市民吃到真正的无铝油条。”

记者郑岚 整理