玻璃被炸个大洞 幸好当时厨房没人

　　1月16日上午，家住长阳县城清江花园的刘先生正在客厅择菜，突然听到厨房一声巨响，还没回过神来，紧接着就是玻璃往下掉的声音，他吓了一大跳，后来才知道是自家的高压锅爆炸了。

　　记者王飞报道：听到巨响后，刘先生立马放下手里的活儿，跑到厨房一看，高压锅盖被炸开，掉在地上，锅盖上的排气阀门也断了。厨房灶台上一片狼藉，到处都是米，窗户上的玻璃也出现一个大洞，原来是正在煮饭的高压电饭锅爆炸了。

　　好好的锅，怎么会突然出现爆炸？刘先生百思不得其解，收拾完“残局”，当天下午他拿着这个锅到楼下去修。结果，找出了原因，原来排气阀门里有花椒。因为之前在用锅煮时，食物装得过满，导致在锅内沸腾时，花椒被冲到了排气阀中，久而久之，加上没清理，导致爆炸。“幸好厨房里没人，要不后果真是不堪设想。”刘先生说。

　　延伸阅读

　　如何安全使用高压锅

　　1.高压锅内食物不宜装太满，一般不超过五分之四，而对于易膨胀类食物的烹饪，则要酌情考虑适当减少，建议不超过锅内容积一半，但也不能少于五分之一。

　　2.使用前应认真检查限压阀能否正常排气，保持防堵罩的清洁。

　　3.应正确合盖，保证完全扣好，保持密封状态。

　　4.开盖前一定要等待压力完全排除才能开盖，不能强行扳动把手开盖。

　　5.当压力锅出现故障或超出使用寿命时（超过8年），切记及时维修更换，不要抱有侥幸心理。

　　6.尽量与压力锅保持安全距离，这样即便意外发生，也仅仅造成财产损失，不会造成人员伤亡。