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西陵区开评“十佳名菜” 你家的拿手好菜快端上来呀!

来源:[ 三峡宜昌网-三峡商报 ]   2016-03-09 09:10:44 作者:   选择字号:大

  •   本网讯(记者 杨静 通讯员 王莉)吃货们,又有好消息了!即日起,三峡商报联合西陵区商务和旅游局面向社会征集评选“2016年度西陵区十佳名菜”。只要您身边的餐厅饭店有耳熟能详、脍炙人口的好菜,不妨向我们推荐上来。

      本次评选活动旨在进一步弘扬宜昌饮食文化,发掘西陵地道美食,推广本地招牌、特色菜肴,打造西陵餐饮名片,以促进餐饮行业树品牌、出精品,丰富西陵区旅游和餐饮文化生活。凡西陵区辖区正规经营、管理规范的中西餐饮食店、酒店、餐厅均可报名参评,选送的菜品要求新鲜卫生,农药残留不超过国家规定要求;使用的材料不注水、不掺水、不变质、检疫合格;烹饪过程中不使用有害的添加剂,不破坏主要的营养成分,安全、卫生、健康、环保;色、香、味、型俱佳。同时提倡对传统原料创新使用,或具有独特烹饪技法。菜品美味,价位适中,深受消费者欢迎,具有一定美誉度。

      即日起至3月15日,参评企业或广大市民可向西陵区商务和旅游局旅游科推荐或自荐,联系电话:0717-6927642、6927643。报名截止后,由主办单位组织专家评委,对候选菜品进行评定,评选出10道西陵区特色菜品,通过媒体公布评选结果。




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