青春有梦就去追

　　夫妻并肩“打天下”

　　2013年3月，熊伟和吕琳两人第一次到西藏去旅行，他们在一间小店品尝到藏式酸奶的浓烈醇香，此后的几天，他们几乎天天光临那家小店去吃藏式酸奶，由此还结识了这家店的老板娘达娃曲吉。达娃曲吉利用自家养耗牛的资源，开设了一家甜茶馆，由于对藏式酸奶的偏爱，熊伟、吕琳和达娃曲吉成为朋友。小两口当场拜师学艺，一开始是为了给自己解馋，后来便萌发了把美味带回宜昌的想法。

　　他们的想法得到达娃曲吉的支持，当他们从西藏返回宜昌，带回许多藏族小装饰，之后的一个月，他们每天还会收到达娃曲吉从西藏发来的“支援包”。两人创业，筹措之初的寻找门面、内部装修全是自己亲力亲为，店里大部分装饰，都是买的半成品，他们自己一个一个地用螺丝刀拼起来的。那段时间，他俩的手上经常贴着创可贴，通常是旧伤未好又添新伤。当万达门面装修接近尾声时，他们又开始在本地寻找奶源，他们每天骑着电动车，往返城区与周边的产奶农场，常常来去需要2个多小时，遇到雨天，还要搭乘公交车然后再换到郊区的小面包车，尽管辛苦，可他们从未退缩。他们跑遍城区周边所有产奶农场，最后确定了夷陵区龙泉镇一家产奶农场，因为他们的需求量小，产奶地无法给他们配送，为保证产品新鲜，他们每天坚持亲自取鲜奶。

　　边看边学勇创新

　　相互扶持渡难关

　　小店在2013年5月底正式开业，这家店别有一番藏族特色。硕大的手写藏文挂在最显眼的位置，墙面上密密麻麻的是食客留言彩色便签，那是他们非常在意的地方。顾客反映，冬夏季酸奶的成型和味道有差异。细心的吕琳通过制作发现，问题在于藏式酸奶的原料，本地牛奶和牦牛奶相比，牦牛奶含水量低，奶味浓厚，本地奶牛产奶随着季节变化含水量有差异。二人分别在夏、冬两季进行成品比对，后来经多次调试，最终使乳品味道保持一致。

　　他们的用心得到顾客的肯定，如今小店回头客逐步增多，许多老人、小孩都因这里乳品绝无添加，风味纯正而成为固定顾客，现在每天除到店食客之外，熊伟还负责起外卖的任务，他们的目的就是想把最新鲜的美味带给每一个人。

　　熊伟和吕琳近年来三次进藏，他们想吸取西藏的原汁原味，把西藏最具特色的文化元素带到宜昌的小店，体现在他们制作的产品中。小店目前所售的70项藏式乳品中，有一半产品是他们在旅行途中借鉴来的。

　　2014年，他们第二次去西藏，顺道去了尼泊尔，那里有年轻人最爱的滑翔胜地博克拉，此行途中他们遇到了滑坡，道路被封堵，他们不得不徒步翻山，背着沉重的背包，相扶步行6小时才抵达目的地，尽管一路辛苦，但两人的感情在途中得到升华，在尼泊尔，他们体验惊险的滑翔运动，品尝尼泊尔奶茶，体验不一样的味道，回宜后，小店便有了尼泊尔奶茶的美味。

　　携手相伴在路上

　　给心灵放一个假

　　在熊伟、吕琳二人用心开办的小店墙壁上，有上百张二人外出旅游的合影，每一位顾客都可以分享他们幸福旅程。

　　2015年，二人还专程带着婚纱踏上了第三次西藏之旅，在没有专业摄影师的指导时，他们自己边走边拍，在美丽的西藏留下又一段记忆深刻的人生旅程。

　　熊伟告诉记者，每当夏季，他们会择期停业一个月，专门到外地旅行，作为年轻人，他们享受这种开店之余自在的生活方式，同时也希望在旅途中获得更多的美食经验，将更多纯正的藏味儿和风格带回宜昌。

　　没有轰轰烈烈、刻骨铭心的爱情经历，但有一起吃苦的幸福。在很多年轻人梦想着有这么一天的时候，一对年轻的小夫妻把这个梦想实现了。