会员大会上，蔡宏柱首先代表湖北省食品工业协会作第二届理事会工作报告，总结五年来湖北省食品工业的发展概况和协会五年来的工作成果。围绕“统筹、协调、指导、服务”职能，协会支持行业转型调整和投资发展，为行业内科研成果转化对接、国内外市场开拓、行业品牌创建、人才成长、内外交流做出了积极贡献。2015年，湖北省食品工业实现主营业务收入7925亿元，同比增长10.93%，占全省工业比重达18.7%，在全国食品工业规模排名中，湖北省食品产业规模位居全国第三位。

大会同时投票选举梅林、蒋红星、夏振千、刘华桥、孙毅、姚继承、方祖成、刘建刚、陈世贵、李俊明等10人任副会长，谭卫东当选协会专职秘书长。

当选湖北省食品工业协会第三届理事会会长后，蔡宏柱发表了热情洋溢地讲话。他指出，新一届理事会将积极推动协会转型创新，以“精准服务、主动担当、聚焦重点”为方向，发挥协会班子和行业专家的集体智慧，努力为会员和行业多办好事、实事和大事，通过成立地市州分会、搭建大型食品展销推广平台等举措，加强食品安全管控，助推湖北食品走向全国。

湖北省经信委轻纺处副处长陈萍、省民政厅民间管理处副处长姜健代表业务主管单位和登记管理机关参会并讲话，他们充分肯定了湖北省食品工业协会五年来的工作成绩，并对新一届理事会提出希望，要求协会结合全省食品产业发展状况及新常态、新目标和新要求，牢记使命，奋勇前行，为湖北食品产业发展再立新功。

大会同期，湖北省食品工业协会还举行了食品产业创新发展交流会。中国食品工业协会党委书记、副秘书长马勇，湖北省政协副主席、省科技厅厅长郭跃进，湖北省人大常委会法规工作室副主任付正中、湖北工业大学副校长李冬生、华中农业大学食品科技学院院长李斌、湖北省食品工业协会常务副会长刘善清、稻花香集团总工程师谢永文等20多位领导、专家受邀参与此次会员大会暨交流会活动。