28个快检能手脱颖而出

　　本网讯（记者陈曦，通讯员李凤、王军）近日，市食品药品监督管理局在国贸大酒店举办“2016年宜昌市食品安全快速检测技术技能竞赛”，全市14个县市区局共有14支队伍42人参加比赛。

　　竞赛分为现场理论答辩和操作技能两部分，理论知识竞赛包括食品相关法律法规、快检技术基础知识、各类快检方法操作规范及注意事项；操作技能竞赛为现场实际操作，要求参赛选手在100分钟内独立完成5个快速检测项目的检测，重点考核快速检测方法的操作熟练性、准确性和规范性。

　　比赛现场设置了裁判、仲裁、监督等多个竞赛工作岗位，保证了竞赛的公平、公正、公开。比赛过程紧张有序，参赛人员理论功底扎实、操作手法娴熟，从取样到检测各个步骤有序进行，得到了现场观摩观众和评委的一致好评。

　　本次食品安全快速检测技术技能竞赛是市食品药品监督管理局首次举办，共评出28名快检能手，枝江市食品药品监督管理局获团体一等奖。