楚天金报讯  本报记者邓伟 实习生罗霈 李杰 徐晓敏

长久以来，盒饭、泡面都是大部分旅客在火车上的“主打餐食”。但在本月17日后，火车上的“盒饭泡面时代”将就此终结。

中国铁路总公司昨日发布公告称，7月17日起，铁路部门在各省会及计划单列市所在地的27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。这意味着，旅客乘坐火车出行的同时，也将有大饱口福的条件。

记者从武汉铁路局了解到，目前，动车组网上订餐的服务正在筹备中，很多具体细节还需到实施之时方能确定。

目前仅限G、D字头动车组

中国铁路总公司发布的公告显示，7月17日起试行的网上订餐服务，仅限于乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客。旅客可以通过12306网站、手机APP等方式预订，既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。

由于是首次推行，此次试点的供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站，旅客订餐成功后，铁路站车服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。

关于订餐服务流程，该负责人提示，旅客通过12306网订票成功后，将收到是否订餐的提示，需确认订餐时，按页面功能提示办理，并可使用支付宝和微信支付餐款；通过电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他方式购票的旅客，也可通过12306网订餐，需在订餐时提供车票信息和联系人信息，所订餐食费用（含配送费）均按社会网络订餐规则办理。

在上海铁路局可订15元套餐

记者了解到，其实，火车上网上订餐的服务，在外地早已开始小范围尝试。

据悉，今年春运首日，上海铁路局曾与“饿了么”APP合作，在该局开行的25趟高铁上推出了订餐服务。只要打开“饿了么”APP,点击进入“高铁订餐”页面并输入乘车日期和车次，进入预订页面填写车厢和座位号等乘车信息后，便可根据喜好进行选择。除了这种“现订”的方式外，乘客还可以在乘车日期前一天15点之前，拨打12306预订或进入“上铁12306”APP进行提前订餐。

记者昨日分别登录“饿了么”与“上铁12306”尝试订餐，发现“饿了么”上的高铁订餐服务已经下架，但“上铁12306”上的订餐服务仍可使用。在“上铁12306”上，订餐的种类主要是15元、30元、45元三种档次的套餐盒饭，10元一份的水果、三明治，15元一份的微波水饺，以及数种开袋即食的零食及瓶装饮料。

不再仅限于铁路自产餐食

据武汉铁路局相关人士介绍，目前，列车餐车上的餐饮供应以冷链盒饭为主，是铁路部门公司旗下中央厨房提供的。当下暑运期间，武汉铁路局开行的动车中，每天卖出的盒饭在10000份左右。在7月17日新推行的动车组网上订餐服务中，旅客可以享受的动车餐饮将不再仅限于铁路部门自产的餐食，社会品牌将入驻订餐系统。

这些品牌都是经过铁路总公司资质审核的，比如像肯德基麦当劳等大型连锁品牌，也有中式快餐，具体品种还取决于铁路总公司在各车站与当地商户协商的情况。就“外卖”在动车上是否会加价，目前尚无法确定，需要看铁路总公司和餐饮商户商议的最终定价。但可以确定的是，旅客提前预订好的“外卖”，将在列车开行前，由各餐饮商家送到铁路部门，配送至相应车次。旅客登车后，乘务员会根据订餐信息，将餐品送到旅客的座位上。