 培训现场 为持续筑牢公司食品安全防线,提升食品安全管理人员的专业素养与责任意识,9月23日下午,稻花香酒业品控中心组织开展食品安全管理人员专项培训。公司副总经理苏顺平主持开班仪式,质量总监万小丰担任主讲,全体食品安全相关管理人员参加培训。 
苏顺平讲话 在开班动员中,苏顺平从战略层面阐述了本次培训的重要意义。他指出,食品安全是企业不可逾越的生命线,事关消费者健康、企业声誉与社会责任,必须始终保持敬畏之心。他强调,本次培训旨在破除“经验主义”思维,引导全员以“从零开始”的态度识别风险,堵塞执行环节漏洞,切实打通责任落实的“最后一公里”。他要求全体人员进一步明确岗位职责,强化担当意识,共同构建高效、可靠的食品安全防护体系,为公司高质量发展提供坚实保障。 
万小丰授课 万小丰围绕食品安全知识体系展开系统讲解。培训内容紧密结合公司业务实际与最新法规要求,涵盖食品基本概论、食品安全标准解读、食品安全风险点识别与控制等重点模块。讲解过程深入浅出,案例生动,兼具专业性与实操性,有效提升了参训人员的理论认知和实战能力。 整场培训内容扎实、节奏紧凑,现场学习氛围浓厚。参训人员纷纷表示,通过此次培训,进一步增强了食品安全意识,明确了岗位责任,将把所学知识转化为日常工作的具体行动,持续提升风险防控水平。 此次培训不仅强化了公司食品安全队伍的专业素养,也进一步巩固了全员参与、全程管控的食品安全文化,为公司持续筑牢食品安全防线、推动质量管理体系高效运行奠定了坚实基础。品控中心后期将常态化开展专项培训,努力打造一支技术过硬、责任心强的食品安全管理队伍,为稻花香的产品质量与品牌信誉提供有力保障。(文/刘芳芳 图/王佩佩) |